Cold Chain อาหารเสริมไทย 2025: ผู้เชี่ยวชาญชี้ทิศทางกับ CET

ตลาดผลิตภัณฑ์เสริมอาหารไทยกำลังร้อนแรงกว่าที่หลายคนคิด จากข้อมูลของ Grand View Research มูลค่าตลาดในปี 2025 อยู่ที่ 2,778 ล้านดอลลาร์สหรัฐ และคาดการณ์ว่าจะเติบโตด้วยอัตรา CAGR 9.6% ไปแตะ 5,764 ล้านดอลลาร์ภายในปี 2033

เบื้องหลังตัวเลขที่สวยหรูนี้คือความท้าทายครั้งใหญ่ของระบบ โคลด์เชนโลจิสติกส์ — เพราะผลิตภัณฑ์เสริมอาหารไม่ว่าจะเป็นโปรไบโอติก น้ำมันปลา หรือวิตามินชนิดน้ำ ล้วนต้องการการควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำตลอดห่วงโซ่อุปทาน

เราได้รวบรวมมุมมองจาก 4 ผู้เชี่ยวชาญที่กำลังขับเคลื่อนความเปลี่ยนแปลงนี้ เพื่อให้เห็นภาพว่าโคลด์เชนอาหารเสริมไทยกำลังเดินไปทางไหน และ CET ในฐานะผู้ให้บริการ Healthcare Cold-Chain Logistics B2B ในกรุงเทพฯ มีบทบาทอย่างไรในสมรภูมินี้

ตลาดอาหารเสริมไทย: ตัวเลขที่เปลี่ยนเกม

ก่อนไปฟังความเห็นผู้เชี่ยวชาญ ลองดูภาพใหญ่ของตลาดกันก่อน

ตลาดอาหารเสริมไทยไม่ได้โตแบบค่อยเป็นค่อยไป แต่มันกำลังพุ่งทะยาน งานวิจัยจาก Market Research Thailand (มิถุนายน 2026) ระบุว่าตลาดโคลด์เชนโลจิสติกส์ไทยกำลังเติบโตอย่างแข็งแกร่ง โดยมีตัวเร่งสำคัญจากภาคเภสัชกรรมและการส่งออกอาหาร

เมื่อตลาดใหญ่ขึ้น ความคาดหวังต่อระบบโลจิสติกส์ก็สูงขึ้นตาม ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่เมื่อก่อนอาจถูกจัดเก็บในคลังสินค้าทั่วไป กำลังถูกยกระดับให้ต้องผ่านมาตรฐานเดียวกับยา — และนี่คือจุดเปลี่ยนที่ผู้เชี่ยวชาญทั้ง 4 ท่านกำลังพูดถึง

4 ผู้เชี่ยวชาญฟันธง: โคลด์เชนอาหารเสริมปี 2025 ไปทางไหน

Christopher Logan — วิสัยทัศน์ระดับโลกสู่ประเทศไทย

Christopher Logan ประธาน LOGISTEED International ให้สัมภาษณ์กับ Logistics Manager ถึงการเปิด Theparak Logistics Center (TLC) เมื่อต้นปี 2025 บนพื้นที่ 49,393 ตารางเมตร

"เราไม่ได้แค่สร้างคลังสินค้า แต่กำลังสร้างโซลูชันแบบบูรณาการที่ปรับตัวตามความต้องการที่เปลี่ยนแปลงของลูกค้าและอุตสาหกรรม" Logan กล่าว

TLC ถูกออกแบบให้รองรับ Multi-Temperature ครบทุกโซน ตั้งแต่ Ambient, Chilled ไปจนถึง Frozen โดยมุ่งเป้าอุตสาหกรรม Healthcare, Cold Chain และ E-commerce โดยเฉพาะ ปัจจุบันอยู่ระหว่างการขอรับรองมาตรฐาน GDP, GHP และ CEIV Pharma

Ryota Abe — "คน" คือหัวใจของโคลด์เชน

Ryota Abe กรรมการผู้จัดการ LOGISTEED (Thailand) เน้นย้ำในประเด็นที่หลายคนอาจมองข้าม: การพัฒนาบุคลากร

"การถ่ายทอดความรู้คือเสาหลักของกลยุทธ์เรา เรากำลังพัฒนาบุคลากรที่ปรับตัวตามความเปลี่ยนแปลงของอุตสาหกรรมและสนับสนุนเป้าหมายการเติบโตในภูมิภาค"

LOGISTEED จัดเทรนนิ่งระหว่างทีมไทยและผู้เชี่ยวชาญญี่ปุ่นทุกสัปดาห์ พร้อมขยายองค์ความรู้สู่ทีมในอินโดนีเซียและเวียดนาม สะท้อนให้เห็นว่าเทคโนโลยีและโครงสร้างพื้นฐานจะไร้ค่า หากขาด "คน" ที่เข้าใจวิธีใช้งานมัน

Lertchai Lertwut — กฎหมาย 40 ปี กำลังถูกปรับปรุง

Lertchai Lertwut รองเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) เปิดเผยกับ NutraIngredients ถึงความเคลื่อนไหวครั้งประวัติศาสตร์

"กระบวนการนี้อยู่ภายใต้กฎหมาย 7 ฉบับ ซึ่งบางฉบับมีผลบังคับใช้มากว่า 40 ปี อย่างไรก็ตาม สถานการณ์ปัจจุบันและรูปแบบการนำเข้า ส่งออก และการผ่านแดนของผลิตภัณฑ์สุขภาพได้เปลี่ยนแปลงไป ทำให้กฎหมายที่มีอยู่มีข้อจำกัดและไม่สอดคล้องกับโมเดลธุรกิจใหม่"

อย. กำลังร่างกฎหมายใหม่สำหรับการนำเข้าและส่งออกผลิตภัณฑ์สุขภาพ ซึ่งมีมูลค่ารวมกว่า 4 แสนล้านบาทต่อปี โดยมีเป้าหมายหลัก 3 ประการ: เพิ่มประสิทธิภาพการตรวจสอบ เร่งกระบวนการอนุมัติ และยกระดับมาตรฐานสู่ระดับสากล

สำหรับธุรกิจโคลด์เชน นี่คือสัญญาณว่า มาตรฐานการจัดเก็บและขนส่งผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจะถูกยกระดับให้ใกล้เคียงกับยา มากขึ้น — ใครพร้อมก่อน ได้เปรียบก่อน

Pratit Wongphimaykham — โปรไฟล์ผู้นำ Cold Chain Technology

Pratit Wongphimaykham ดำรงตำแหน่ง General Manager แห่ง SCGJWD Cold Chain ผู้ให้บริการคลังสินค้าห้องเย็นรายใหญ่ที่สุดของไทย ด้วยประสบการณ์กว่า 20 ปี ในฐานะ Speaker เวที LogiMAT-LogiSYM Cold Chain Thailand 2024 ในหัวข้อ "The Best-in-Class Cold Chain Warehouse" Pratit ได้นำเสนอวิสัยทัศน์ที่ชัดเจน: การนำเทคโนโลยีเข้ามาบริหารจัดการโคลด์เชนคือหัวใจสำคัญในการเพิ่มประสิทธิภาพ ลดต้นทุน และสร้างความได้เปรียบในการแข่งขันให้กับอุตสาหกรรม Healthcare Logistics ของไทย

ในฐานะผู้เล่นเบอร์หนึ่งของตลาด SCGJWD กำลังขับเคลื่อนโคลด์เชนไทยจาก Cold Storage แบบดั้งเดิมสู่ Smart Cold Chain — แนวทางที่สอดคล้องกับทิศทางที่ผู้เชี่ยวชาญท่านอื่นใน roundup นี้กำลังเน้นย้ำ

3 แรงขับเคลื่อนที่เปลี่ยนโฉมโคลด์เชนอาหารเสริมไทย

เมื่อนำความเห็นของผู้เชี่ยวชาญทั้ง 4 ท่านมาสังเคราะห์ จะเห็นภาพชัดเจนว่าโคลด์เชนอาหารเสริมไทยกำลังถูกผลักดันด้วย 3 แรงสำคัญ

1. Regulatory Push — กฎหมายใหม่ของ อย.

กฎหมายที่ใช้มานานกว่า 40 ปีกำลังถูกปรับปรุงเพื่อรับมือกับ E-commerce และการค้าผลิตภัณฑ์สุขภาพข้ามพรมแดน นี่หมายความว่ามาตรฐานการจัดเก็บและขนส่งจะเข้มงวดขึ้น โดยเฉพาะเรื่องการตรวจสอบย้อนกลับ (Traceability) และการควบคุมอุณหภูมิตลอดห่วงโซ่อุปทาน

2. Infrastructure Race — แข่งขันกันลงทุน

ผู้เล่นระดับโลกอย่าง LOGISTEED ทุ่มงบสร้าง Multi-Temperature Hub ที่ออกแบบมาเพื่อ Healthcare โดยเฉพาะ พร้อมใบรับรองระดับสากลอย่าง GDP และ CEIV Pharma ขณะที่ผู้เล่นท้องถิ่นอย่าง SCGJWD ก็เร่งยกระดับเทคโนโลยีของตัวเองเช่นกัน

3. Talent & Tech Gap — ช่องว่างที่ต้องเติม

งานวิจัยจากมหาวิทยาลัยรังสิต (Chen & Deechongkit, 2025) พบว่าปัญหา Equipment Maintenance และ Supplier Communication ยังคงเป็นจุดอ่อนของ Medical Cold Chain ไทย ขณะที่ภาคเอกชนอย่าง LOGISTEED เร่งอุดช่องว่างด้วยการถ่ายทอดความรู้ข้ามประเทศ

CET กับโอกาสในตลาดโคลด์เชนอาหารเสริม

ติดต่อเรา